sesion 5 actividad 1

Bibliografía

Aranceta Batria, J. (2005). Epidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España. Pediatr Aten Primaria, 14-47. (Batria j., 2005)

Fauto Guerra, J. (2006). Antecedentes histórico sociales de la obesidad en México. Revista Medigraphic Artemisa, 90-94. (guerra j., 2006)

Jimenez Cruz, A. (2007). Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad. Medigraphic Artemisa, 362-369. ( cruz, 2007)

Luján Sánchez, A. M. (2010). Obesidad infantil, la lucha contra un ambiente obesogénico. Revista de posgrado de la VI Cátedra de Medicina, 12 a 24. (sanchez a. m., 2010)

Rodríguez Rossi, R. (2006). La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación. Medigraphic Artemisa, 95-98. (Rodriguez rossi, 2006)

 blibliografía

cruz, j. (2007). Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad. mediagraphic, 362-369.

Batria j., A. (2005). Epidemiologia y factores determinantes de la obesidad infantil. españa: pediatr aten primaria.

guerra j., F. (2006). Antecedentes historico sociales de la obesidad en mexico. medigraphic artemisa, 90-94.

Rodriguez rossi, R. (2006). La obesidad infantil y los efectos de los medios electronicos de comunicacion. mediagraphic, 95-98.

sanchez a. m., L. (2010). Obesidad infantil, lalucha contra un ambiente obesogenico. Revista de posgrado de la vi catedra de medicina, 12-24.

http://www.admisioncsba.unadmexico.mx/csba2017/mod/data/view.php?d=3&mode=list&perpage=10&search=&sort=16&order=DESC&advanced=0&filter=1&advanced=1&f_15=aranceta+batria&f_16=2005&f_17=&f_18=&f_19=&f_20=&f_21=&u_fn=&u_ln=

 ARTUCULOS SOBRE OBSESIDAD EN LA INFANCIA

http://www.pap.es/files/1116-422-pdf/435.pdf  Epidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España

http://www.medigraphic.com/pdfs/invsal/isg-2006/isg062f.pdf Antecedentes históricos sociales de la obesidad en México

http://www.medigraphic.com/pdfs/bmhim/hi-2007/hi076c.pdf Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad

http://www.medigraphic.com/pdfs/invsal/isg-2006/isg062g.pdf La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación

http://congreso.med.unne.edu.ar/revista/revista197/5_197.pdf Obesidad infantil, la lucha contra un ambiente obesogénico

VIDEOS DOCUMENTALES SOBRE TRASTORNOS ALIMENTICIOS

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj8tLHmi-LVAhWEWSYKHdFJA8kQtwIIHzAB&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DH9EYlLshMJs&usg=AFQjCNHOUC3fHMXxaUSIWChiNMzmi-UbMA

DOCUMENTAL: OBESIDAD IFANTIL

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj8tLHmi-LVAhWEWSYKHdFJA8kQtwIIIjAC&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dw2AUEKlanKo&usg=AFQjCNFP9-CcnvrpNkwVXnW4VL0ZR56L_Q

Más allá del peso

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=4&ved=0ahUKEwj8tLHmi-LVAhWEWSYKHdFJA8kQtwIIJTAD&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D69QVZkUZUBM&usg=AFQjCNHG6E_-55oFqQPMV3GyOwoHIWbhJQ

DOCUMENTAL: Razones de peso

INFOGRAFÍAS Y MAPAS MENTALES

Bibliografía

Aranceta Batria, J. (2005). Epidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España. Pediatr Aten Primaria, 14-47.

Fauto Guerra, J. (2006). Antecedentes histórico sociales de la obesidad en México. Revista Medigraphic Artemisa, 90-94.

Jimenez Cruz, A. (2007). Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad. Medigraphic Artemisa, 362-369.

Luján Sánchez, A. M. (2010). Obesidad infantil, la lucha contra un ambiente obesogénico. Revista de posgrado de la VI Cátedra de Medicina, 12 a 24.

Rodríguez Rossi, R. (2006). La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación. Medigraphic Artemisa, 95-98.

TEMAS CONSULTADOS

1. Epidemiología y factores deteminante de la obesidad infantil y juvenil en España

2. Antecedentes histórico sociales de la obesidad en México

3. Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad

4. La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación

5. Obesidad infantil, la lucha contra un ambiente obesogénico.

FUENTES SECUNDARIAS

·         Simón Bross, Malos Hábitos. 2007 (España)

·         DOCUMENTAL: OBESIDAD IFANTIL

·         DOCUMENTAL:Más allá del peso

·         DOCUMENTAL: Razones de peso

FUENTES PRIMARIAS

Aranceta Batria, J. (2005). Epidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España. Pediatr Aten Primaria, 14-47.

Fauto Guerra, J. (2006). Antecedentes histórico sociales de la obesidad en México. Revista Medigraphic Artemisa, 90-94.

Jimenez Cruz, A. (2007). Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad. Medigraphic Artemisa, 362-369.

Luján Sánchez, A. M. (2010). Obesidad infantil, la lucha contra un ambiente obesogénico. Revista de posgrado de la VI Cátedra de Medicina, 12 a 24.

Rodríguez Rossi, R. (2006). La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación. Medigraphic Artemisa, 95-98.

encuesta

encuesta para niños nivel primaria
https://goo.gl/forms/hZjo9fRQNPuyLo6l2

entrevista

Obesidad infantil.

Entrevista a la nutrióloga Karina

realizada por jorge sandoval

¿Que es la obesidad infantil?

La obesidad infantil es un problema de salud caracterizado por el exceso de grasa corporal de los niños. Dicho nivel de adiposidad supone todo un condicionante para su salud general y su bienestar, haciéndole propenso a sufrir otras patologías secundarias y asociadas

¿Como se diagnostica la obesidad?

Al igual que en los adultos, la obesidad requiere para su diagnóstico diversas pruebas complementarias. Uno de los baremos más empleados es el conocido como índice de masa corporal o IMC.2​ También conocido como índice de Quetelet, éste toma como referencia el peso y la estatura de la persona, valorando su proporcionalidad en función de la fórmula matemática: masa dividida por la estatura al cuadrado. Sin embargo, la ponderación de la cifra resultante varía en el caso infantil. Al contrario que en los adultos, el índice de masa corporal ha de trasladarse a una tabla de percentiles,3​ teniendo en cuenta dos criterios esenciales: la edad y el sexo del menor en cuestión. En función de la misma, se establece que los niños con un índice de masa corporal situado entre el 85 y el 95 en dicha escala padecen sobrepeso.

¿Qué hábitos nutricionales recomienda para evitar la obesidad infantil?

Es importante que los niños tomen una dieta variada, equilibrada y saludable, restringiendo alimentos que aporten calorías vacías y evitando "picar" entre comidas.

Es recomendable que los niños realicen 5 comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

¿Por qué la obesidad aumenta y afecta especialmente a los niños entre los 6 y los 10 años de edad?

Actualmente, los niños entre 6 y 10 años disfrutan de un tiempo de ocio cada vez más sedentario, puesto que pasan más tiempo quietos frente a una pantalla de televisión o de ordenador, que realizando actividades físicas, que comportan un mayor gasto energético. Por ello, es importante iniciar a los niños, desde edades tempranas, en la práctica regular de algún deporte.

¿Cuáles son los factores que predisponen a la obesidad en los niños?

Independientemente de las características genéticas individuales, la falta de actividad física y un tipo de alimentación poco equilibrada y monótona, son los factores responsables del aumento de la obesidad.

¿Cómo se diagnostica este trastorno, y en qué etapa de la niñez se hace más evidente?

Obesidad y sobrepeso en la infancia se definen como valores de IMC iguales o superiores a los valores de los percentiles 97 y 85 respectivamente.

En los controles habituales, los pediatras miran la evolución de peso y talla del niño y, teniendo en cuenta su edad, observan en qué percentil se sitúa.

¿En caso de obesidad infantil, ¿se debe suprimir el pan o reducir su consumo?

Hay muchos otros alimentos que deben restringirse antes que el pan, como las grasas saturadas y los alimentos o bebidas azucaradas. En caso de obesidad infantil, en principio, el pan no debe suprimirse. Es decir, la restricción debe ir dirigida a alimentos muy calóricos y con escaso interés nutricional.

¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales durante el crecimiento, teniendo por objetivo la prevención de la obesidad?

El exceso de peso en la infancia tiene repercusiones en la salud, en el desarrollo psicológico y en la adaptación social del niño y, además, predice la tasa de obesidad en el adulto. Por ello, es importante la prevención, inculcando unos buenos hábitos saludables desde edades tempranas como realizar una alimentación variada y equilibrada a base de cereales (pan, pasta, arroz) y patatas; y frutas y verduras. Se debe moderar el consumo de grasas y de productos azucarados (embutidos, bollería, chuches, bebidas azucaradas); desayunar siempre y hacerlo de la forma más completa posible, y practicar algún deporte regularmente.

¿Cómo podemos introducir estos hábitos saludables dentro de los gustos de los niños?

Introducir con normalidad y sin disfrazar todo tipo de comidas poco a poco todo tipo de comidas

conclusión

La obesidad infantil repercute en la salud y en el desarrollo psicológico del niño

En su opinión, la falta de actividad física y un tipo de alimentación poco equilibrada y monótona son los factores responsables del aumento de la obesidad infantil.

Para evitarla, recomienda que los niños hagan 5 comidas diarias dentro de una alimentación sana y equilibrada así como la realización de actividad física.

guion de entrevista

Guion de entrevista

¿Qué es la obesidad infantil?

¿Cómo se diagnostica este trastorno, y en qué etapa de la niñez se hace más evidente?

¿Cuáles son los factores que predisponen a la obesidad en los niños?

¿Por qué la obesidad aumenta y afecta especialmente a los niños entre los 6 y los 10 años de edad?

¿En caso de obesidad infantil, ¿se debe suprimir el pan o reducir su consumo?

¿Qué hábitos nutricionales recomienda para evitar la obesidad infantil?

¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales durante el crecimiento, teniendo por objetivo la prevención de la obesidad?

¿Cómo podemos introducir estos hábitos saludables dentro de los gustos de los niños?

¿Cuáles son los problemas que considera más importantes de resolver?

¿Qué están dispuestos a hacer para solucionar los problemas?

Diario

Mi tema de investigación es la obesidad en la población infantil de seis a doce años, así como las causas y consecuencias de este padecimiento.

Realice mi recorrido en la escuela primaria isidro favela ubicado en ciudad cuatemoc Ecatepec estado de México.

Al arribar al lugar me encontré con que afuera de la escuela se encuentran varios puestos ambulantes, los cuales en su mayoría venden comida chatarra en su mayoría productos industrializados tales como golosinas y refrescos, lo más sano que pude ver son paquetes de que consisten en un sándwich y un jugo por veinte pesos.

 La entrada a la escuela se realiza a las ocho am, algunos niños llegan con anticipación y otros a la carrera, los padres de familia que no les dieron de desayunar a sus hijos en casa compran cualquier cosa para que coman en el recreo y algunos otros solo les dan dinero para el almuerzo.

El día transcurre normalmente noto que algunos niños en el salón de clase están impacientes por que llegue el receso y así poder consumir algo de alimento debido a que mínimo han tenido doce horas de ayuno.

Al sonar la alarma del receso los niños salen al patio de la escuela algunos llevan para comer sándwich fruta, otros puras golosinas como refrescos dulces y frituras, algunos niños compran los refrigerios que vende el gobierno en las escuelas que consta de leche una galleta y algún dulce como palanqueta o una bolsita de pasas. Aunque el gobierno prohibió la venta de comida chatarra se sigue realizando en la cooperativa la venta de estos productos. La escuela cuenta con clases de educación física la cual se realiza los martes y jueves con duración de una hora la cual se lleva a cabo en el patio de la escuela el profesor evidentemente presenta sobrepeso y las actividades que les pone a realizar a los niños en su mayoría es darles un balón y dejar que jueguen libremente futbol, sin ninguna participación o enseñanza por parte del profesor de educación física. Así transcurre el día y al dar la hora de salida los puestos ambulantes ya están listos esperando a los niños con golosinas como refrescos frituras dulces y chocolates las cuales los padres de familia les compran a sus niños. Pude notar que no existe realmente una cultura de alimentación en su mayoría se dejan llevar por la publicidad de grandes empresas. Durante mi recorrido en la escuela primaria pude concertar una entrevista con una maestra y con la señora que atiende la cooperativa escolar.

(las personas con las cuales concrete una entrevista con la nutriologa escolar y el profesor de educación física)

s2act3 delemitacion del tema y plan de investigacion

Película

Gordos (2009).

Película

Gordos (2009).

Comedia española que analiza los problemas relacionados con la obesidad. La amplia perspectiva que toca el relato permite contextualizar los problemas de salud y los conflictos que las personas con sobrepeso tienen que afrontar.

Elegí esta película ya que se relaciona con la carrera que quiero cursar y con mi profesión de entrenador deportivo, la película toca el tema de una manera cómica, haciendo ver la temática de la obesidad y sus efectos en el área psicológica, emocional y social de las personas que presentan este padecimiento. Nos muestra las causas por las cuales los personajes presentan este trastorno alimenticio.

La obesidad es una enfermedad a nivel mundial que no es fácil de vencer y tiene grandes repercusiones a nivel psicológico y de salud, así como social, la película menciona una serie de pasos a realizar para el logro del objetivo de los personajes, el cual es la pérdida de peso.

Ø  Sinceridad

Ø  Acción

Ø  Perseverancia

Ø  Triunfo

la película muestra un tipo de investigación aplicada, el terapeuta buscaba recabar  información con relación a las causas que cada paciente presentaba, para entender los hábitos alimenticios que tenían, el tipo de inferencia que realizó fue deductivo debido a que buscaba generalizar estas causas comportamentales en todos los pacientes que atendía.

La información obtenida fue cualitativa, ya que se buscaba identificar cualidades o características comportamentales.

Creo que cabe aclarar que desafortunadamente se le da mucha importancia a lo que nos marcan los cánones actuales de belleza provocando trastornos alimenticios como obesidad, anorexia, bulimia, otro factor que creo se debiera tomarse en cuenta es que hay que saber que el peso representado en una báscula no nos dice mucho, lo importante es saber cuánto de ese peso es grasa, musculo etc. la obsesión de pesar muy poco también es dañina y atrae también grandes repercusiones a nuestra salud.

Estructura de la investigación

 Tema: causas y efectos dela obesidad infantil

Planteamiento del problema: Actualmente existen diversas causas del incremento de la obesidad infantil en México; entre otros, los factores más relevantes son los medios de comunicación y la falta de actividad física en la población. Los hábitos alimenticios no son los correctos y en combinación con la facilidad con la que se puede consumir comida chatarra. Como consecuencia de esta combinación, en los últimos años, en nuestro país, ha aumentado significativamente la obesidad. La obesidad infantil no solo acarrea problemas psicológicos, económicos y de salud ¿Cuáles serían estos trastornos?  ¿Qué problemas psicológicos están relacionados a la obesidad? ¿Cómo repercute este problema en cuestión social?

Objetivo general: identificar los factores que desencadenan la obesidad en la población infantil.

Objetivos particulares o específicos:

1.    reconocer las causas de la obesidad infantil en la población mexicana.

2.    Problemas de salud ocasionados por la obesidad en población infantil

3.    Problemas psicológicos provocados por la obesidad.

Esquema de Trabajo:

1.    obesidad infantil en México

a.    ¿Qué es la obesidad infantil?

b.    ¿causas de la obesidad infantil?

c.    ¿repercusiones de la obesidad infantil?

d.    ¿Cómo combatir la obesidad infantil?

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN: que factores contribuyen a la obesidad infantil

Población de estudio: población infantil de 6 a 12 años

Tiempo: solo serán utilizados 5 minutos por integrante para contestar un breve cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y actividades diarias.

Recursos: hojas de papel para el cuestionario.

TIPOS DE INVESTIGACION

METODOLOGIA Y FUENTES

S4. Actividad 2:                    Metodología y fuentes

Obra: Arthur Conan Doyle (1882) “Estudio en Escarlata”

Sherlock Holmes, procede con un método racional, lógico y pose una capacidad analítica de los hechos, pone en práctica el método deductivo, abductivo e inductivo, utilizándolos para resolver los casos más complicados y así desentrañar los misterios escondidos a partir de sus observaciones, acompañado del doctor Watson.

Holmes primero:

• ·         reflexiona el problema.
• ·         segundo recolecta la evidencia que le permita establecer premisas.
• ·         construye una explicación lógica.
• ·         Corrobora sus hipótesis en el campo de acción.

 Los resultados obtenidos deben ser analizados, teniendo en cuenta las diversas variables que pueden estar afectando al fenómeno estudiado.

La racionalidad de Holmes se basa en la capacidad para establecer los límites del problema de investigación y definir las evidencias en las cuales apoyará sus deducciones. Su investigación comienza con algún hecho o grupo de hechos cuyo carácter problemático atrae la atención, iniciándose el proceso de la búsqueda. Habitualmente, los datos iniciales son escasos como para sugerir una explicación satisfactoria, pero pueden apuntar alguna hipótesis preliminar que conduzca a la búsqueda de hechos adicionales como pistas importantes para la solución final.; asimismo, la forma como este personaje expone la resolución de un caso a través de una forma particular de razonamiento y de una serie de pasos investigativos que se insertan en lo que podríamos denominar el paradigma racionalista.

Algo que cabe destacar es la manera en que Sherlock Holmes adquiere su conocimiento a través de la experimentación dando como resultado una ganancia en conocimiento, logrando mejorar su desempeño en su trabajo de detective.  

Los detectives Gregson y lestrade son considerados los mejores detectives de scotland yard sin embargo sus métodos no siempre resultan los más eficientes, no son capaces de ver el panorama completo dejándose llevar solamente por unas cuantas evidencias y desechando las demás pistas que no se adapten a su resolución, llegando a conclusiones aceleradas y erróneas por consecuencia.

Creo la gran diferencia entre Holmes y Gregson, lestrade, es que el primero profundiza sobre los hechos e evidencias logrando ver el hecho completo.

Al leer el caso escarlata, difiero en la siguiente cita:

“Yo creo que, originariamente, el cerebro de una persona es como un pequeño vacío en el que hay que meter el mobiliario que uno prefiera… El artesano hábil tiene muchísimo cuidado con lo que mete en el ático del cerebro, solo admite en el mismo las herramientas que pueden ayudarle a realizar su labor, pero de estas sí que tiene un gran surtido y lo guarda en el orden más perfecto.”

Actualmente se ha descubierto el potencial del cerebro humano y limitarlo me parece un gran error. creo que se debe de poseer una cultura general no sin que por ello se especialice en un área en específico, Logrando con esto ampliar el panorama de la persona .